11月11日，，，，，，，，开元凤鸣山庄2025年技术交锋火热开赛。。。。。。。。呼伦贝尔市人大常委会原副主任、山东省精品游览推进会副会长、呼伦贝尔市精品游览推进会会长于良，，，，，，，，呼伦贝尔市委副秘书长、市接待事务中心主任王启栋别离致辞。。。。。。。。918搏天堂能源集团党委书记、董事长张宗辉致开幕辞。。。。。。。。市接待事务中心、市总工会、市人社局、市文旅局、呼伦贝尔市经济学堂等有关辅导参与。。。。。。。。

角逐共设中式烹饪、中/西式摆台、中式铺床等7个角逐项目，，，，，，，，58名选手同台竞技，，，，，，，，以匠心筑品质，，，，，，，，用技术展风采。。。。。。。。

交锋现场空气严重热烈，，，，，，，，选手们全情投入、各显神通。。。。。。。。在中式铺床赛场，，，，，，，，参赛人怨毓现出扎实深厚的专业功底，，，，，，，，操作流程井井有条、一丝不苟，，，，，，，，床单被褥整洁平坦、棱角明显；；；；；在西式摆台赛场，，，，，，，，角逐选手严格遵循服务流程操作规范，，，，，，，，凭借专业知识和娴熟技法，，，，，，，，迅速实现台布铺置、餐具摆放、酒水斟倒等多个服务环节，，，，，，，，赢得了评委及现场观摩人员的一致好评；；；；；在刀工案板技术交锋现场，，，，，，，，参赛选手们神气专一、操作行云流水，，，，，，，，经心身的投入到角逐中去，，，，，，，，菜刀与案板碰撞出的“哒哒马蹄声”不绝于耳……

在参赛文章评价环节，，，，，，，，评委对峙平正公正的准则，，，，，，，，以严谨、专业视角对参赛文章进行评价，，，，，，，，确保所有评审环节专业性、公正性、权威性。。。。。。。。经过强烈角逐，，，，，，，，各项目别离评比出一、二、三等奖。。。。。。。。

同时，，，，，，，，还针对公司经营现实和来宾需要，，，，，，，，设置了生日派对、围炉煮茶、订婚宴、成人礼等分歧主题客房幼景、餐饮宴席安插两个展示环节，，，，，，，，通过分歧的场景安插，，，，，，，，满足来宾多样化、个性化的消费需要，，，，，，，，真正感触到“无微不至、喜出望表”的服务关切。。。。。。。。

这次技术交锋，，，，，，，，通过以赛促学、以赛促练，，，，，，，，为员工搭建了展示自我的平台，，，，，，，，既全面检验了参赛者在服务接待中的专业基础知识的把握情况，，，，，，，，釉炖估了参赛选手服务流程操作纯熟度和规范性，，，，，，，，使员工们在竞争中不休提升自我，，，，，，，，营造了“比学赶超”的浓密氛围，，，，，，，，提升了公司服务接待水平，，，，，，，，也为集团商贸服务板块高质量发展提供了高素质人才行列基础。。。。。。。。（王新宝）